מפה לשם: הוא כאן - האוטושוק הגיע ל-Q
הטרנד החדש של עולם הקולינאריה נחת ב"קיו", והוא חם מתמיד
לא צריך להיות foodie אנין טעם כדי להכיר את טרנד הפוד-טראקס, משאיות אוכל רחוב שכבשו בסערה את תחום הקולינאריה בעולם, והגיעו בפול גז גם למחוזותינו עם פסטיבלים, ירידים ומתחמי אוכל. השפים הגדולים ביותר יורדים ממגדל השן, וממציאים את הקולינאריה העולמית מחדש על ידי פרשנות משלהם למנות רחוב ואוכל עממי מסורתי שמוגשות מתוך משאית כזו או אחרת.
אתם יודעים איך אנחנו – רודפי חדשנות להוטים (יש שיגידו שגם רודפי שמלות כלה – במובן החיובי, כמובן), אז החלטנו לקחת את המגמה צעד אחד קדימה ולהחזיר לחיים משאית שברולט ישנה ששופצה בידיים אוהבות. לאחר חודשים של תכנון והקמה, הפכה השברולט לפוד טראק לוהט ומעוצב, והועמסה ישירות לגן שלנו. שמה בישראל: "אוטושוק", והיא פועלת כמטבח לכל דבר – אנחנו מכינים בתוכה את המנות הטריות, והן מוגשות ישר לידי האורחים שלנו.
תכירו את קייטרינג הבית שלנו, טעם וצבע
זה גזלן? זה אוטו גלידה? זה פוד טראק? זה האוטושוק הדנדש שלנו
בונוס: קיבלתם תפאורה לצילומים
להשקת ה"אוטושוק", בחרנו בקונספט מקומי מתוך גאווה בקולינאריה הישראלית ובמה שהיא מייצגת: ארבע מנות רחוב מסעירות וצבעוניות בהשראת כמה מהשווקים הצבעוניים והאותנטיים בארץ. לחגיגה הזו הצמדנו קוקטייל קליל שמותאם למנה, ולהשלמת האווירה, הוספנו מתחם ישיבה מעוצב המתאים לגינה הטבעית שלנו ולאוכל רחוב משובח.
מנת עראייס המייצגת את שוק מחנה יהודה
מנת טאלי הודי המייצגת את שוק רמלה
מנת חומוס אסלי המייצגת את שוק עכו
מנת סנדוויץ' טוניסאי (פריקסה) המייצגת את שוק נתניה
אז מה השוק האהוב עליכם?
חיבור בין הגן והמקום לבין הקונספטים והמגמות החדשים ביותר בקולינאריה העולמית
קייטרינג "טעם וצבע" – לא מפסיקים להפתיע
מאחורי המצלמה: שירן כרמל
צפו בסרטון בפייסבוק שלנו כאן. יאללה, מתניעים!
XOXO
פוסטים נוספים שאולי יעניינו אותך
